Med 25 000 besøkende hvert år har Norsk Rakfiskfestival etter hvert blitt en av de største markedsplassene for Norske småskalaprodusenter.

Det omsettes ca 40 tonn rakfisk i løpet av festivalhelga, og i tillegg til dette kommer de over 100 andre utstillerne som alle fyller gatene med heil norske kvalitetsprodukter innenfor mat og håndverk. Norsk Rakfiskfestivals målsetning er å fremme den norske matkulturen, basert på kvalitetsråvarer fra bygde-Norge. Festivalen skal være den selvfølgelige møteplassen for Valdrespatrioter, enten det er fastboende eller hyttefolket. Vi ønsker deg velkommen til en god handel i rakfiskløypa!

 Husk å besøke våre stander i Gullsmedvegen (se kart).

Visste du at:

• Det selges ca 40 tonn rakfisk i løpet av festivalen

• Festivalpublikummet kommer i hovedsak av 3 grunner: Den gode stemningen, velsmakende rakfisk og fordi fokuset er lagt på lokale produkter og tradisjonsmat.

• Ca 25.000 besøker festivalen hvert år

• 70 % reiser sammen med familie og venner til festivalen.

• 69 % har vært på festivalen tidligere. Hele 30 % har vært her mer enn 5 ganger.

• Norsk Rakfiskfestival er en av landets største møteplasser for småskalaprodusenter

• Hva betyr festivalen rent økonomisk for Valdres bare denne helgen? En omsetning på 40 millioner kroner.

• For mange er festivalen det første møtet med Valdres, men sjelden det siste...